Bolonjeze kako djemba to zna

Bolonjeze na djembin način.

Dobar dan želim, kroz moje postove možete primetiti da obožavam da spremam paste, isto tako i da ih jedem. Kao što sam obožavaoc mesa, tako i špageta, ovakvoj pasti ne mogu da odolim i da je ne podelim sa vama. Sjajan recept, po meni sjajna kombinacija, koja je vremenom evoluirala, samim tim proširila kuvarima vidike. […]

Pancerota na djembin način

Pancerota na djembin način.

Dobar dan dobri ljudi, za današnji blog sam spremao ni manje ni više nego pancerote ili piroške… Kada se kaže testo, odma me asocira na picu ali na drugom mestu mi je pancerota, koja je ljuti rival pici. Da ne razglabamo puno o ovom sjajnom italijanskom sendviču, koji možete puniti bilo čime… Verujte mi da […]

Musaka od sarme sa zimnicom

Musaka od sarme.

    Dobar dan želim svima, danas ću vam predstaviti jedno jednostavno jelo koje se sprema jako brzo. Ukoliko ne znate šta ćete sa tri sarme, evo jednog predloga za jelo od koje mogu fino da se ručaju 4 osobe. Zimnica dobro dodje uz ovo jelo, jer pravi dobar disbalans. Eksperimentisanje sa jelima, je jako […]

Pizza na djembin način

1 od načina za tanku i hrskavu pizzu.

  Ko kaže da trkači ne vole da jedu, trčim da bi jeo. Bila je nedelja i u goste su nam došli naši dragi trkači. Posle tradicionalnog trča nedeljom, predveče sam odlučio da napravim picu. Koddjembe dolaze sjajni gosti koji ne mogu da odbiju obrok za koji se borimo svakim istrčanim kilometrom. Pobrkali smo malo […]

Giros koddjembe

Giros na Djembin način.

Zdravo ljudi, razmišljao sam dugo šta da spremim… Dolazili su nam gosti, u pitanju su bile drugarice od devojke i naravno kao i svaki put hteo sam da spremim nešto što im je poznato, samim tim da vidimo kakav sam sa ovim tradicionalnim Grčkim jelom. Devojka se bacila na kolač, a moja malenkost naravno na […]

Gužvara brza

Gužvara od kulena, sira i sušenog paradajza.

  Kada kažemo gužvara, mene odma asocira na stare ruke u kuhinji na koje smo svi navikli. Stare ruke su nama svima jako poznate, mislim na majčinske, bakine… Baka i majka su najbolji kuvari na svetu bez premca, verujem da nikada nećete zaboraviti taj ukus koji se sakrivao u svakom ćošku kuće, miris koji vas […]

Carbonara na djembin način

Carbonara i gitara… 1 od 3 načina.

  Dobar dan želim dobri ljudi. Za današnji blog spremam pastu koja, kada zakoračite prvi put u kuhinju i poželite da je spremite, verovatno će vam biti ovo prva koju ćete naučiti da spremate od pregršt kombinacija za pastu. Inače carbonara potiče iz Rima tačnije, pravi se od jajeta, pančete (dimljene slanine), tvrdog sira i […]

Piletina cajun servis

Ljuta piletina, od 1-10?!?

  Da li volite ljuto? Hm… Nisam siguran od koje godine sam zavoleo ljuto, jaka jela ali znam da obožavam ljuto isto tako i da preteram. Naše područje je poznato po tome da volimo jaku hranu ali i ne toliko ljutu hranu koliko preferiraju azijati. U vreme kada sam radio na brodu, ukrcali smo se […]

Cheesburger na moj način

1 od 10 načina kako napraviti integralni burger!

  Hamburgeri (cheesburger) su sad stvarno hit, probijaju se na ugostiteljsko tržište velikom brzinom. Skoro u svakom ugostiteljskom objektu kada otvorite meni iskočiće vam burger na minumum 10 načina, kao da smo u Hamburgu. Zato ovaj blog posvećujem burgerima, budite spremni da zasučete rukave i udjete u koštac sa ovim receptom… Samo napred, trebaće vam […]

Veknice integralne

Buckaste integrlane veknice sa ruzmarinom.

  Opšte je poznato da na ovim prostorima i u Evropi hleb predstavlja osnov svih priloga. Prosto se ne može zamisliti jelo bez hleba. Iz tog razloga sam se odlučio za ovaj recept, kako bi mogli sami kod kuće na jednostavan način pripremiti hleb. Možete ga koristiti za burgere, sendviče, a i uz jelo. Još […]