Lasanja kako djemba sprema

Lazanja na Djembin način.

Dobar dan želim dobri ljudi. Od silnih recepata iz Italije, mislim da ste shvatili moje obožavanje prema istoj… Ni sam ne mogu da vam objasnim koliko volim Italiju kao zemlju, tako isto kao temelj kulinarstva. Davio bih se u pastama, picama, lasanjama, insalatama, raznim zezancijama… Ponajvise bih voleo da putujem po toj sjajnoj zemlji i […]

Pita od pečuraka

Sočna pita od pečuraka.

  Dobar dan želim svima, za danasnji blog sam spremao ni manje ni vise nego pitu. Mislim da svako obožava da jede pitu, znam jedno da ih stvarno obožavam. Od malih nogu nas je mama naučila da su pite jako dobre za doručak, na ovim prostorima to nije strano. Pita kao pita nie je teško […]

Punjene tikvice na Djembin način

Punjene tikvice na DJEMBIN način.

Dobar dan želim dobri ljudi, danas spremam jedno jednostavno jelo. Ovo jelo je popularno kod nas i te kako, rado spremam punjene tikvice, jer stvarno volim tikvice i sjajna je kombinacija sa mesom pa još ako se isfrikombinuje sa još nekim namirnicama… Može da bude sjajno, mleveno meso u ovim krajevima, mislim da većinu asocira […]

Bolonjeze kako djemba to zna

Bolonjeze na djembin način.

Dobar dan želim, kroz moje postove možete primetiti da obožavam da spremam paste, isto tako i da ih jedem. Kao što sam obožavaoc mesa, tako i špageta, ovakvoj pasti ne mogu da odolim i da je ne podelim sa vama. Sjajan recept, po meni sjajna kombinacija, koja je vremenom evoluirala, samim tim proširila kuvarima vidike. […]

Pancerota na djembin način

Pancerota na djembin način.

Dobar dan dobri ljudi, za današnji blog sam spremao ni manje ni više nego pancerote ili piroške… Kada se kaže testo, odma me asocira na picu ali na drugom mestu mi je pancerota, koja je ljuti rival pici. Da ne razglabamo puno o ovom sjajnom italijanskom sendviču, koji možete puniti bilo čime… Verujte mi da […]

Musaka od sarme sa zimnicom

Musaka od sarme.

    Dobar dan želim svima, danas ću vam predstaviti jedno jednostavno jelo koje se sprema jako brzo. Ukoliko ne znate šta ćete sa tri sarme, evo jednog predloga za jelo od koje mogu fino da se ručaju 4 osobe. Zimnica dobro dodje uz ovo jelo, jer pravi dobar disbalans. Eksperimentisanje sa jelima, je jako […]

Pizza na djembin način

1 od načina za tanku i hrskavu pizzu.

  Ko kaže da trkači ne vole da jedu, trčim da bi jeo. Bila je nedelja i u goste su nam došli naši dragi trkači. Posle tradicionalnog trča nedeljom, predveče sam odlučio da napravim picu. Koddjembe dolaze sjajni gosti koji ne mogu da odbiju obrok za koji se borimo svakim istrčanim kilometrom. Pobrkali smo malo […]

Giros koddjembe

Giros na Djembin način.

Zdravo ljudi, razmišljao sam dugo šta da spremim… Dolazili su nam gosti, u pitanju su bile drugarice od devojke i naravno kao i svaki put hteo sam da spremim nešto što im je poznato, samim tim da vidimo kakav sam sa ovim tradicionalnim Grčkim jelom. Devojka se bacila na kolač, a moja malenkost naravno na […]

Gužvara brza

Gužvara od kulena, sira i sušenog paradajza.

  Kada kažemo gužvara, mene odma asocira na stare ruke u kuhinji na koje smo svi navikli. Stare ruke su nama svima jako poznate, mislim na majčinske, bakine… Baka i majka su najbolji kuvari na svetu bez premca, verujem da nikada nećete zaboraviti taj ukus koji se sakrivao u svakom ćošku kuće, miris koji vas […]

Carbonara na djembin način

Carbonara i gitara… 1 od 3 načina.

  Dobar dan želim dobri ljudi. Za današnji blog spremam pastu koja, kada zakoračite prvi put u kuhinju i poželite da je spremite, verovatno će vam biti ovo prva koju ćete naučiti da spremate od pregršt kombinacija za pastu. Inače carbonara potiče iz Rima tačnije, pravi se od jajeta, pančete (dimljene slanine), tvrdog sira i […]