Lipi sendvič!

Dobar dan želim dobri ljudi, za današnji post sam pripremio lipi sendvič. Inspirisan sjajnom vrstom sendviča, pripremao sam ga za sutrašnji put. Putovalo se u Dubrovnik na polumaraton. Od raženog hleba, napravio sam lipi sendvič. Oduvek su mi bili najsladji obroci u putu, otpakivanje sendviča u prvim kilometrima hm… Neprocenljivo. Spremio sam sendvič, koji vi možete spremiti u kućnoj atmosferi. Ukoliko spremate sa bagetom, kada isečete na kriške izgledaće kao kanapei, mogu poslužiti i za kućnu žurku. Pričiniće vam veliko zadovoljstvo i osetićete se veliko, posle uzdisaja gostiju i zadovoljnog mljackanja. Meni je barem tada srce kao kuća, nije li to strava osećaj…

POTREBNE NAMIRNICE:

Za jedan sendvič:

• govedja pršuta 25 gr.
• jaje 1 komad
• kačkavalj 20 gr.
• zelena salata 10 gr. ( jedan list )
• pesto sos

POTREBNE NAMIRNICE PESTO SOS:

• bademi 20 gr. ( 15- ak zrna )
• bosiljak 20 gr.
• parmezan 20 gr.
• so
• biber
• maslinovo ulje 20 ml.

PRIPREMA:

Sve namirnice zajedno pomešati i ulupati u avanu, dok se sve ne sjedini. 

Kada je pesto gotov, pomešate sa pavlakom, razmera neka bude 1 kašika pesta, 2 kašika pavlake. Dobićete sjajan namaz za sendviče.

Sledeći korak je omlet sa kačkavaljem.

PRIPREMA:

Ulupati jaje u činij sa viljuškom, sa strane stavite tiganj sa uljem da se zagreje. Kada se ulje zagrejalo,  dodajemo ulupano jaje u tiganj. Lagano prvih 20 sekundi povlačite viljuškom od zidova ka sredini tiganja, kako bi se jaja razlivala po celoj površini i ravnomerno ispekla.

Odozgo pospite kačkavalj, poklopite i ostavite sa strane. Ovaj proces traje dva- tri minuta. Dobićete sjajan omlet.

Hleb namažite pesto namazom, zatim red omleta, zelene salate i na kraju govedju pršutu. Bitno je lepo utisnuti sendvič kako bi bio lepši i po meni ukusniji.

Do sledećeg posta sportski pozdrav i kuvarski naravno.

                                             PRIJATNO

                                           #koddjembe